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Tarte chèvre lardons

Recette

Entrée
Prép.  : 
15 min
Cuisson : 
25 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
8 personnes
EnergyKcalServing : 
214 kcal/ personne

Les ingrédients

240 g de
fromage blanc
onctueux
1
Pâte Brisée TARTE EN OR HERTA
100 g de
Dés de Lardons Nature HERTA
2
œufs
1 pyramide de
fromage de chèvre frais à tartiner nature
frais Chavroux
1 pincée de
sel
1 pincée de
poivre

Les étapes à suivre : 

  1. Préchauffez votre four Th. 7 (220° C). Dans une poêle faites dorer les lardons sans matière grasse. Coupez le fromage de chèvre en rondelles puis coupez-les à nouveau en quatre. Battez le fromage blanc et les oeufs. Salez et poivrez
  2. Déroulez la pâte brisée dans votre moule à tarte en conservant la feuille de cuisson. Etalez la préparation à base de fromage blanc et répartissez dessus les lardons et le fromage.
  3. Faites cuire en bas de votre four environ 25 minutes.

L'astuce de Sylvie

Pour une recette plus légère, remplacez les lardons par une demi courgette râpée avec sa peau.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Une part de cette succulente tarte vous apporte un complément de protéines et de calcium non négligeable. Mais elle contient aussi un bon quota de lipides ! Pas de soucis, alléger un peu le repas suivant en misant sur les légumes et/ou les crudités, et le tour est joué !

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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