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Tarte chocolat au potiron

Recette

Dessert
Prép.  : 
20 min
Cuisson : 
45 min
Moyen
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
10 personnes
EnergyKcalServing : 
228 kcal/ personne

Les ingrédients

800 g de
potiron
15 carrés de
Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir
1
Pâte Brisée TARTE EN OR HERTA
100 g de
sucre
en poudre
4
œufs
10 cl de
lait concentré non sucré
1 cuillerée à café rase de
cannelle
en poudre

Les étapes à suivre : 

  1. Préchauffez votre four th. 7/8 (220°C). Retirez les graines et les fibres du potiron.
  2. Coupez-le en morceaux et faites-le cuire dans le panier de l'autocuiseur environ 10 minutes.
  3. Egouttez et pelez-le.
  4. Mixez le potiron avec la crème liquide le sucre et la cannelle.
  5. Dans un saladier, battez la crème de potiron et les œufs.
  6. A l'aide d'un grand couteau hachez le chocolat pour obtenir des pépites.
  7. Déroulez la pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson.
  8. Versez la crème de potiron et répartissez les pépites de chocolat dessus.
  9. Faites cuire dans la partie basse de votre four 30 a 35 minutes.

L'astuce de Sylvie

Pour lui donner encore plus de couleurs et amuser vos enfants, vous pouvez la décorer avec des smarties.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

un dessert riche en fibres et en vitamines A !!

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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