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Tarte crème vanille et balls Kitkat et fruits

Recette

Dessert
Prép.  : 
30 min
Cuisson : 
25 min
Facile
Coût : 
petit prix
ServingCount : 
8 personnes

Les ingrédients

1
melon
200 g de
fraises
2
bananes
500 ml de
lait demi-écrémé UHT
2
œufs
1 cuillerée à soupe bombée de
fécule
1 sachet de
sucre
vanillé
1 demi sachet de
Chocolat KIT KAT BALL
1
Pâte Sablée TARTE EN OR HERTA

Les étapes à suivre : 

  1. Faites cuire la pâte sablée à blanc selon le mode d'emploi.
  2. Dans une casserole, faites bouillir le lait. Mélangez dans un saladier les oeufs, la fécule et le sucre et versez le lait petit à petit. Reversez dans la casserole et mélangez avec un fouet jusqu'à ébullition.
  3. Faites refroidir la crème 1 heure au réfrigérateur. 
  4. Faites des billes de fraises, de melon et de bananes avec une cuillère à billes. Citronnez les bananes. Mixez les chutes pour obtenir un smoothie.
  5. Sur le fond de tarte, répartissez la crème puis les billes de fruits et de Kit kat. Servez.

L'astuce de Sylvie

Vous pouvez mettre une feuille de gélatine dans la crème pour une coupe plus nette.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Une manière originale de varier les fruits!

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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