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Tarte façon flan petits pois carottes et lardons

Recette

Entrée
Prép.  : 
15 min
Cuisson : 
33 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
6 personnes
EnergyKcalServing : 
353 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

4
œufs
200 ml de
lait demi-écrémé UHT
1 pyramide de
fromage de chèvre frais nature
Chavroux
100 g de
petit pois
surgelés
2
carottes
10 brins de
ciboulette

Préparation de la recette : 

  1. Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C).
  2. Dans une casserole remplie d'eau bouillante, faites cuire les petits pois et les carottes lavées, épluchées et coupées en petits dés pendant 10 minutes après la reprise de l'ébullition.
  3. Dans un saladier, battez les œufs en omelette, ajoutez le lait et les légumes égouttés.
  4. Dans une poêle, faites revenir pendant 2 à 3 minutes les lardons.
  5. Déroulez votre pâte dans un moule à tarte. Versez-y le mélange œufs légumes, répartissez les lardons, le chèvre frais en morceaux et la ciboulette ciselée.
  6. Faites cuire 20 minutes dans votre four à mi-hauteur.

Nutriconso

Tarte façon flan petits pois carottes et lardons

L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé

Vous pouvez remplacer les petits pois par un blanc de poireau. Cette tarte vous régalera chaude ou froide lors d'un pique-nique.

Le petit conseil nutrition

Accompagnez cette tarte d'une belle salade verte craquante, et hop, le tour est joué pour un dîner équilibré !

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