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Tarte gourmande au citron

Recette

Dessert
Prép.  : 
15 min
Cuisson : 
15 min
Facile
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
6 personnes
EnergyKcalServing : 
404 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

2
citrons
jaunes
125 g de
beurre
100 g de
sucre
en poudre
3
Acheter les ingrédients de cette recette

Préparation de la recette : 

  1. Préchauffez votre four Th. 7/8 (220°C).
  2. Déroulez votre pâte dans le moule à tarte en conservant la feuille de cuisson.
  3. Faites-la cuire à blanc selon le mode d'emploi, 15 à 20 minutes.
  4. Dans une casserole, faites fondre le beurre.
  5. Dans un saladier, mélangez les jaunes d'oeufs, le sucre, le zeste et les jus de citron.
  6. Ajoutez petit à petit le beurre, versez dans la casserole et faites cuire à feu doux jusqu'à ce que la sauce épaississe.
  7. Versez sur la pâte et placez au réfrigérateur.

Nutriconso

Tarte  gourmande au citron

L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé

Décorez votre tarte avec des rondelles ou des zestes de citron.

Le petit conseil nutrition

Acidulé, frais et énergétique, ce dessert finirait très bien un repas léger en été. Une salade de crudité avec une sauce au yaourt serait idéal.

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En savoir plus

Tarte gourmande au citron est évalué 4.2 de 5 de 5.
Rated 4 de 5 de par Bon mais insuffisant Un peu déçue non pas par le goût ni la recette en elle-même, mais côté quantité concernant le lemon curd. Une fois cuit, ça fait une couche très très fine en fond de tarte. Donc c'est vraiment insuffisant. Il faudrait doubler les quantités je pense. C'est dommage car la tarte a bon goût et est facile à faire. J'avais en plus fait à côté des zestes confits que j'ai ajouté sur le dessus une fois la tarte refroidie.
Date de publication: 2020-01-04
Rated 5 de 5 de par simple et efficace :) J'adore le citron et cette tarte est trop bonne, je confirme!!
Date de publication: 2019-12-31
Rated 4 de 5 de par Bonne recette. Très bonne recette : économique, facile et rapide à faire.
Date de publication: 2019-02-07
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