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Tarte méditerranéenne à la courgette

Recette

Entrée
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
35 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
8 personnes
EnergyKcalServing : 
217 kcal/ personne

Les ingrédients

2
courgettes
1 capsule de
CŒUR DE BOUILLON® MAGGI® Légumes Méditerranéens
1
Pâte Brisée TARTE EN OR HERTA
200 ml de
crème fraîche
liquide
3
œufs
1 cuillerée à soupe d'
huile d'olive
1 pincée de
poivre

Les étapes à suivre : 

  1. Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C). Lavez et coupez les courgettes en petits dés.
  2. Dans une poêle contenant l'huile, faites revenir les courgettes avec l'huile pendant 5 minutes. Ajoutez la capsule.
  3. Dans un saladier, mélangez les œufs, la crème et les courgettes. Déroulez la pâte dans votre moule à tarte en conservant la feuille de cuisson. Piquez le fond de tarte avec une fourchette.
  4. Versez la préparation sur le fond de tarte et faites cuire en bas de four pendant 30 minutes.

L'astuce de Sylvie

Pour une belle touche de couleur et de goût, ajoutez du râpé de jambon fumé Herta.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Pour une version plus légère, remplacez la crème liquide par du lait concentré non sucré.

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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