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Tarte poire et prunes

Recette

Dessert
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
25 min
Moyen
Coût : 
petit prix
ServingCount : 
8 personnes
EnergyKcalServing : 
196 kcal/ personne

Les ingrédients

300 g de
prunes
fraîches
1
Pâte Brisée TARTE EN OR HERTA
1
poire
3
œufs
50 ml de
crème fraîche
liquide
2 cuillerées à soupe de
sucre
en poudre

Les étapes à suivre : 

  1. Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C).
  2. Déroulez la pâte dans le moule en conservant la feuille de cuisson. Piquez les bords et le fond à l'aide d'une fourchette.
  3. Lavez les prunes et pelez la poire.
  4. Coupez les prunes en deux et dénoyautez-les. Mixez la poire.
  5. Dans un saladier, mélangez le sucre, les œufs, la crème et la purée de poire.
  6. Versez sur le fond de tarte et répartissez les prunes dessus.
  7. Faites cuire dans la partie basse de votre four environ 25 minutes.

L'astuce de Sylvie

Ajoutez de l'alcool de poire à la purée de poires.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Un bon moyen de prouver à votre famille que, oui, manger des fruits est toujours un grand moment de plaisir !!!

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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