Title zone

Tarte poires chocolat griottes

Recette

Dessert
Prép.  : 
20 min
Cuisson : 
20 min
Moyen
Coût : 
abordable
ServingCount : 
8 personnes
EnergyKcalServing : 
246 kcal/ personne

Les ingrédients

150 g de
griottes
au sirop
1
Pâte feuilletée TARTE EN OR HERTA
100 g de
Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir
3
poires
fraîches
100 ml de
crème liquide
1
citron

Les étapes à suivre : 

  1. Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C).
  2. Faites cuire la pâte à blanc selon le mode d'emploi.
  3. Dans une casserole, faites chauffer la crème liquide.
  4. Dans un saladier, cassez le chocolat en morceaux, versez la crème liquide et couvrez avec une assiette. Mélangez à l'aide d'un fouet.
  5. Râpez le zeste de citron et ajoutez-le à la ganache. Nappez le fond de tarte.
  6. Lavez, pelez, épépinez, et coupez les poires en lamelles.
  7. Disposez sur la tarte les griottes et les lamelles de poires.
  8. Placez minimum 1 heure au réfrigérateur.

L'astuce de Sylvie

Ajoutez 2 cuillerées à soupe de kirsch dans la ganache.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Préférez-la cependant avec une crème allégée en matières grasses pour réduire l'apport en lipides.

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

  • bvseo_sdk, p_sdk, 2.3.0.1
  • CLOUD, method:getContent, 315.58ms
  • REVIEWS, PRODUCT
  • bvseo-msg: HTTP status code of 403 was returned; Charset is not configured properly. BV-SEO-SDK will load default charset and continue.;

  • bvseo_sdk, p_sdk, 2.3.0.1
  • CLOUD, method:getContent, 315.58ms
  • REVIEWS, PRODUCT
  • bvseo-msg: HTTP status code of 403 was returned; Charset is not configured properly. BV-SEO-SDK will load default charset and continue.;
..