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Tarte pralinée aux pêches

Recette

Dessert
Prép.  : 
15 min
Cuisson : 
20 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
8 personnes
EnergyKcalServing : 
281 kcal/ personne

Les ingrédients

4 belles
pêches
ou nectarines
1
Pâte Brisée TARTE EN OR HERTA
1 briquette de 20 cl de
lait concentré non sucré
2
œufs
60 g de
pralin
50 g de
sucre
en poudre

Les étapes à suivre : 

  1. Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C).
  2. Dans un saladier, mélangez les oeufs, le sucre, le pralin et le lait. Déroulez votre pâte dans un moule à tarte en conservant sa feuille de cuisson. Versez dessus l'appareil à base de pralin. faites cuire 15 à 20 minutes dans votre four.
  3. Lavez et coupez les pêches en deux. Emincez-les en les laissant soudées d'un côté pour former un éventail. Décorez votre tarte.

L'astuce de Sylvie

Tous les fruits, qu'ils soient frais ou au sirop, se marieront à merveille avec cette base de tarte.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

La pêche est un fruit de l'été que l'on aime pour sa chair juteuse et sucrée. Elle est en plus, riche en minéraux, en vitamines, telles que les E et C, et apporte une bonne dose de fibres. Et tout ça, sans compter son faible apport calorifique. On en redemande !

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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