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Tarte soufflée aux brocolis et jambon

Recette

Plat
Prép.  : 
20 min
Cuisson : 
40 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
412 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

500 g de
brocolis
200 g de
fromage blanc
2
œufs
5 brins de
ciboulette
1 pincée de
sel
1 pincée de
poivre

Préparation de la recette : 

  1. Lavez et coupez le brocolis en petits bouquets et faites-les cuire environ 15 minutes dans une casserole d'eau bouillante salée. Préchauffez votre four Th.7/8 ( 220°C ).
  2. Séparez les jaunes des blancs d'oeufs. Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement au fromage blanc. Ajoutez les allumettes de jambon et la ciboulette ciselée. Salez et poivrez.
  3. Déroulez la pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson. Disposez les bouquets de brocolis et ajoutez la préparation à base de fromage blanc.
  4. Faites cuire environ 25 minutes.

Nutriconso

Tarte soufflée aux brocolis et jambon

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Le petit conseil nutrition

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