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Tarte tatin aux poires et chocolat corsé

Recette

Dessert
Prép.  : 
15 min
Cuisson : 
40 min
Difficile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
8 personnes
EnergyKcalServing : 
338 kcal/ personne

Les ingrédients

6
poires
80 g de
sucre
vergeoise
60 g de
beurre
120 g de
Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir Corsé
1
Pâte feuilletée TARTE EN OR HERTA

Les étapes à suivre : 

  1. Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C).
  2. Lavez et pelez les poires. Coupez-les en quatre.
  3. Dans un moule à manqué, disposez les poires en rosace. Ajoutez dessus le beurre coupé en morceaux et le sucre. Faites cuire dans votre four environ 20 minutes.
  4. Recouvrez avec la pâte à tarte en rabattant les bords à l'intérieur en faisant attention de ne pas vous brûler. Faites cuire à nouveau 20 minutes.
  5. Dès la sortie du four, retournez votre tarte et répartissez dessus le chocolat râpé au couteau-économe. Laissez fondre c'est prêt !

Nutriconso

L'astuce de Sylvie

Réalisez la même recette avec des bananes.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Un dessert gourmand, que vous dégusterez à la fin d'un repas léger.

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

Tarte tatin aux poires et chocolat corsé est évalué 3.5 de 5 de 2.
Rated 3 de 5 de par la photo ne correspond pas à la recette Sur la phot le chocolat est entre les poires et la pate et dans la recette on met des copeaux de chocolat sur les poires. Pourquoi est ce different ? je voudrais la recette de la photo. Merci
Date de publication: 2016-06-17
Rated 4 de 5 de par exellent
Date de publication: 2016-03-25
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