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Tartelettes au chocolat blanc, romarin et pêches

Recette

Dessert
Prép.  : 
20 min
Cuisson : 
15 min
Moyen
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
6 personnes
EnergyKcalServing : 
440 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

1 tablette de
Chocolat NESTLÉ DESSERT Blanc
180 ml de
crème fleurette
(bien froide)
3
pêches
1 cuillerée à café de
romarin
déshydraté
1 branche de
romarin
frais

Préparation de la recette : 

  1. Préchauffez votre four Th.7 (200°C). Faites cuire la pâte à blanc dans des moules à tartelettes selon le mode d'emploi et laissez refroidir. 
  2. Faites fondre le chocolat cassé en morceaux au bain-marie. Versez le chocolat dans un saladier et ajoutez le romarin déshydraté. 
  3. Battez la crème fleurette en chantilly ferme.
  4. Ajoutez la moitié de la crème fouettée au chocolat. Mélangez jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Ajoutez délicatement avec une spatule le reste de la crème.
  5. Répartissez la mousse à l'intérieur des tartelettes et placez au réfrigérateur 3 heures.
  6. Lavez, pelez et coupez les pêches en 2 puis en fines lanières, disposez-les sur les tartelettes et décorez-les avec une branche de romarin frais.

Nutriconso

Tartelettes au chocolat blanc, romarin  et pêches

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