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Tartelettes au pamplemousse

Recette

Dessert
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
20 min
Moyen
Coût : 
abordable
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
279 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

2
pamplemousses
roses
4 sachets de
sucre vanillé

Préparation de la recette : 

  1. Préchauffez le four Th.7/8 ( 220°C ).
  2. Epluchez les pamplemousses à vif et détachez les segments. Placez-les sur du papier essuie tout pour absorber le jus.
  3. Déroulez la pâte dans des moules à tartelettes en conservant la feuille de cuisson.
  4. Disposez les segments de pamplemousse sur les tartelettes puis saupoudrez chaque tartelette d'un sachet de sucre vanillé.
  5. Faites cuire environ 20 minutes.

Nutriconso

Tartelettes au pamplemousse

L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé

Remplacez les pamplemouses par un mélange orange-citron.

Le petit conseil nutrition

Comme tous les agrumes, le pamplemousse apporte une très grande quantité de vitamine C. Il est aussi source de vitamines A et B5, et est une excellente source de fibres. Que demander de mieux ? Qu'il soit pauvre en calories ? La nature est bien faite car riche en eau, il est peu énergétique !

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