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Tartelettes aux cerises et pépites de chocolat

Recette

Dessert
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
20 min
Facile
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
5 personnes
EnergyKcalServing : 
280 kcal/ personne

Les ingrédients

250 g de
cerises fraîches
ou surgelées
1
Pâte Brisée TARTE EN OR HERTA
40 g de
Chocolat NESTLÉ DESSERT Lait
4 biscuits
petit beurre

Les étapes à suivre : 

  1. Préchauffez votre four Th.7/8 ( 220°C ). Si vous utilisez des cerises surgelées, faites-les décongeler au micro-ondes.
  2. A l'aide de ciseaux ou d'emporte-pièce, coupez la pâte en conservant la feuille de cuisson en 5 puis disposez-les dans les moules à tartelettes.
  3. Ecrasez les petits beurres et saupoudrez-les sur la pâte. Hachez grossièrement le chocolat en pépites.
  4. Disposez les cerises puis les pépites de chocolat sur les tartelettes.
  5. Faites cuire environ 20 minutes.

L'astuce de Sylvie

Remplacez les petits beurre par des biscuits spéculoos qui apporteront le bon goût de la cassonade à cette recette.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

La cerise est un concentré d'antioxydants, nos alliés contre le vieillissement. Elle apporte aussi du fer et des vitamines A et C. Mais également source de glucides, on la préfèrera à petites doses. Ce qui ne veut pas dire la supprimer de votre alimentation, car riche en éléments essentiels elle n'est pas négligeable.

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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