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Tartelettes aux épinards et crevettes

Recette

Entrée
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
32 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
6 personnes
EnergyKcalServing : 
197 kcal/ personne

Les ingrédients

300 g d'
épinards
surgelés
1 sachet de
Pâte Brisée TARTE EN OR HERTA
100 g de
crevettes
roses décortiquées
1/2
oignon
1 cuillerée et demie à soupe de
crème fraîche
1 cuillerée à soupe d'
huile
1 cuillerée à café de
paprika
1 pincée de
poivre
1 pincée de
sel

Les étapes à suivre : 

  1. Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C).
  2. Epluchez et hachez l'oignon. Dans une poêle sans huile, faites revenir l'oignon et les épinards environ 10 minutes à feu moyen. Ajoutez la crème puis laissez cuire encore 2 minutes.
  3. Avec un emporte pièces de 10 cm de diamètre, découpez des cercles dans votre pâte et posez les sur une feuille de papier cuisson sur la plaque de votre four.
  4. Disposez environ 1 cuillerée à café d'épinards sur chaque cercle de pâte. Il doit rester environ 1 cm de pâte sur les bords. Faites cuire environ 15 minutes.
  5. Dans une poêle avec l'huile, faites revenir les crevettes environ 5 minutes à feu moyen. Disposez-les sur les tartelettes. Saupoudrez de paprika et servez.

L'astuce de Sylvie

Remplacez les crevettes par des dés de saumon.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Riche en protéines et pauvre en calories, la crevette est un allié minceur hors pair. En plus, elle est pauvre en acides gras saturés mais contient des oméga-3. Et attendez ce n'est pas fini, elle est aussi source de nombreux minéraux et de vitamine B3. Une perle qu'on adore !

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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