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Tartelettes façon tartiflette

Recette

Entrée
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
25 min
Moyen
Coût : 
abordable
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
340 kcal/ personne

Les ingrédients

1 sachet de
Pâte Brisée TARTE EN OR HERTA
100 g de
Jambon LE BON PARIS à l'Étouffée HERTA
1 cuillerée à café d'
huile
4 cuillerées à café de
lait demi-écrémé UHT
1
oignon
4 cuillerées à café de
crème fraîche
60 g de
reblochon
1 pincée de
poivre

Les étapes à suivre : 

  1. Préchauffez votre four Th.7/8 ( 220°C ).
  2. Disposez 1/4 de la pâte et 1/4 de la feuille de papier cuisson dans chaque moule à tartelettes. Reformez les bords de tartelettes de façon harmonieuse.
  3. Epluchez et émincez l'oignon. Faites-le dorer dans une poêle sur feu moyen avec l'huile, environ 5 minutes. Dans un saladier, mélangez la crème et le lait. Poivrez.
  4. Sur chaque tartelette, disposez 1/4 des oignons et 1/4 des lamelles de jambon. Nappez chaque tartelette avec 1/4 du mélange crème et lait. Ajoutez le Reblochon.
  5. Faites cuire en bas de votre four environ 20 minutes. Servez chaud.

L'astuce de Sylvie

Vous pouvez remplacer le jambon par des dés de lardons nature.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Une idée pour composer un dîner équilibré autour de cette recette ? Commencez par un velouté de carottes, accompagnez les tartelettes d'une salade de mâche et terminez avec un fromage blanc aux coulis de fruits !

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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