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Tartelettes fines à l'abricot et glace façon vacherin fruits rouges

Recette

Dessert
Prép.  : 
15 min
Cuisson : 
20 min
Facile
Coût : 
petit prix
ServingCount : 
6 personnes
EnergyKcalServing : 
0 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

125 g de
poudre d'amandes
6 boules de
glace LA LAITIÈRE Les Crèmes Glacées - Vanille Points de Gousse
ou glace façon vacherin fruits rouges
8
abricots
50 g de
sucre
1
œuf
30 g de
beurre
2 cuillerées à soupe de
sucre roux

Préparation de la recette : 

  1. Préchauffez votre four Th.6/7 (200°C). Mélangez le beurre mou, la poudre d'amandes, le sucre et l'oeuf.
  2. Déroulez la pâte sur la plaque de four recouverte de papier sulfurisé. Coupez la pâte feuilletée en 6 et piquez-la.
  3. Recouvrez de la préparation à l'amande puis de petits quartiers d'abricots. Parsemez de sucre roux. Faites cuire en bas de four 20 minutes. Servez dessus une boule de glace.

Nutriconso

Tartelettes fines à l'abricot et glace façon vacherin fruits rouges

L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé

Ajoutez un coulis de framboises.

Le petit conseil nutrition

Pour une version plus légère, faites cuire sans appareil à l'amande.

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