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Tartelettes fraîcheur d'orange, surimi et pousses d'épinards

Recette

Entrée
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
30 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
365 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

100 g de
fromage blanc
à 20%
16 bâtonnets de
surimi
16 pousses d'
épinards
1
orange
bien mûre
2 cuillerées à café de
ketchup
2 cuillerées à café de
jus de citron
1 cuillerée à café de
moutarde
1 pincée de
sel
1 pincée de
poivre

Préparation de la recette : 

  1. Faites préchauffer le four Th. 7 (200°C).
  2. Déroulez la pâte et coupez-la en quatre ainsi que la feuille de cuisson. Placez dans les moules à tartelettes et faites cuire à blanc environ 30 minutes. Faites refroidir.
  3. Pelez l'orange à vif pour en extraire les quartiers. Lavez les pousses d'épinards. Coupez les bâtonnets de surimi en dés.
  4. Dans un saladier, mélangez le fromage blanc, la moutarde, le ketchup et le jus de citron. Salez et poivrez.
  5. Nappez le fond des tartelettes de sauce cocktail à base de fromage blanc, placez les pousses d'épinards, ajoutez un peu de sauce cocktail, placez les quartiers d'oranges et les dés de surimi. Servez frais.

Nutriconso

Tartelettes fraîcheur d'orange, surimi et pousses d'épinards

L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé

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Le petit conseil nutrition

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