Title zone

Tartelettes fraises mascarpone café

Recette

Dessert
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
12 min
Facile
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
5 personnes
EnergyKcalServing : 
0 kcal/ personne

Les ingrédients

250 g de
fraises
1
Pâte feuilletée TARTE EN OR HERTA
1 tablette de 180 g de
Chocolat NESTLÉ DESSERT Café
150 g de
mascarpone
2
blancs d'oeuf

Les étapes à suivre : 

  1. Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C). Découpez 5 ronds dans une pâte feuilletée et déposez-les sur une feuille de cuisson sur la plaque de votre four. Piquez la pâte avec une fourchette. Ajoutez du papier sulfurisé sur toute la plaque et recouvrez de gros sel. Faites cuire 12 minutes dans votre four.
  2. Mélangez le mascarpone tiédi au four à micro-ondes 10 secondes et le chocolat fondu. Placez au réfrigérateur 30 minutes.
  3. Ajoutez les blancs d'œuf battus en neige.
  4. Au centre de chaque tartelette, placez la crème mascarpone café. Disposez les fraises coupées en deux autour.

L'astuce de Sylvie

Saupoudrez de cacao au moment de servir.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Un dessert gourmand à déguster en verrine sans la pâte pour une version plus légère.

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

  • bvseo_sdk, p_sdk, 2.3.0.1
  • CLOUD, method:getContent, 345.45ms
  • REVIEWS, PRODUCT
  • bvseo-msg: HTTP status code of 404 was returned; Charset is not configured properly. BV-SEO-SDK will load default charset and continue.;

  • bvseo_sdk, p_sdk, 2.3.0.1
  • CLOUD, method:getContent, 345.45ms
  • REVIEWS, PRODUCT
  • bvseo-msg: HTTP status code of 404 was returned; Charset is not configured properly. BV-SEO-SDK will load default charset and continue.;