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Tartines au jambon caviar de tomate, basilic et tomates fraîches

Recette

Prép.  : 
20 min
Cuisson : 
0 min
Facile
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
0 kcal/ personne

Les ingrédients

4 tranches de
pain de campagne
4 tranches de
Jambon Tendre Noix Label Rouge HERTA
4 cuillerées à soupe de caviar de
tomates
Quelques feuilles de
roquette
8
tomates cerises
Une dizaine de feuilles de
basilic
1 cuillerée à soupe de
pignons de pin
8 lanières de
poivron rouge
confits

Les étapes à suivre : 

  1. Toastez le pain sur une face. Coupez les tomates cerises en 4, les lanières de poivrons en dés, ciselez le basilic. Faites griller les pignons dans une poêle sans matière grasse.
  2. Répartissez le caviar de tomates sur chaque tartine. Répartissez la roquette, les tomates cerises, les poivrons. Déposez le jambon sur la tartine en pliant la tranche joliment. Répartissez le basilic ciselé et les pignons grillés. Servez sans attendre.

L'astuce de Sylvie

Ajoutez quelques olives vertes.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Servez deux tartines par personne en plat principal.

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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