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Terrine fondante aux fruits rouges et chocolat blanc

Recette

Dessert
Prép.  : 
15 min
Cuisson : 
0 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
8 personnes
EnergyKcalServing : 
224 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

250 g de
fruits rouges
250 g de
fromage blanc
battu
1 tablette de 180 g de
Chocolat NESTLÉ DESSERT Blanc
100 ml de
lait demi-écrémé UHT
10
boudoirs
10 g de
sucre
2 feuilles de
gélatine

Préparation de la recette : 

  1. Faites fondre le chocolat blanc cassé en morceaux avec 4 cuillerées à soupe d'eau pendant 1 minute 30 à 500 W. Faites ramollir les feuilles de gélatine dans de l'eau. Faites tremper légèrement les biscuits à la cuillère dans de l'eau froide sucrée.
  2. Faites chauffer le lait au four à micro-ondes 1 minute puissance maxi et ajoutez-y la gélatine égouttée, mélangez. Incorporez le lait au chocolat puis ajoutez le fromage blanc.
  3. Tapissez un moule à cake d'un papier film, déposez au fond 10 biscuits à la cuillère, versez dessus les fruits rouges égouttés, puis délicatement la préparation à base de chocolat blanc.
  4. Placez votre terrine au réfrigérateur au minimum 2 heures.

Terrine fondante aux fruits rouges et chocolat blanc

L'astuce de l'Atelier Culinaire

Vous pouvez également réaliser cette recette avec des kiwis ou avec des fruits rouges surgelés.

Le petit conseil nutrition

Pour une recette plus légère, utilisez du fromage blanc battu à 0 ou 20% de matières grasses plutôt qu'à 40% !

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Terrine fondante aux fruits rouges et chocolat blanc est évalué 5.0 de 5 de 1.
Rated 5 de 5 de par Un régal La saison des fraises est arrivée et c'est un vrai plaisir de refaire ce dessert . Simple , rapide à réaliser et très frais . Il plait énormément
Date de publication: 2018-05-19
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