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Terrine ricotta brocoli lardons

Recette

Entrée
Prép.  : 
0 min
Cuisson : 
40 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
8 personnes
EnergyKcalServing : 
185 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

200 g de
brocoli
frais
200 ml de
crème liquide
150 g de
ricotta
3
œufs
6 brins de
ciboulette
2 cuillerées à soupe de
farine
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Préparation de la recette : 

  1. Préchauffez votre four à Th.7 (200°C).
  2. Coupez le brocoli en petits bouquets et lavez-le.
  3. Mélangez les oeufs, la farine, la ricotta et la crème liquide. Ajoutez les lardons, la ciboulette ciselée et les têtes de brocoli.
  4. Versez dans un moule à cake beurré et faites cuire environ 40 minutes.

Terrine ricotta brocoli lardons

L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé

Vous pouvez remplacez les lardons par des allumettes de jambon fumé Herta.

Le petit conseil nutrition

Cette entrée est source de protéines, calcium, fibres. 

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