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Timbale de blé au jambon et persil
Recette
Plat
Prép. :
10 min
Cuisson :
25 min
Très facileCoût :
abordable
ServingCount :
2 personnes
EnergyKcalServing :
203 kcal/ personne
Les ingrédients
80 g de
blé précuit
75 g de
Râpé de Jambon Fumé HERTA
1 boîte de 80 g de
lait concentré non sucré
1 demi
tomate
2 cuillerées à café de
crème fraîche
liquide
5 brins de
persil
4 g de
cumin
en poudre
1 cuillerée à café de
moutarde
1 pincée de
sel
1 pincée de
poivre
Les étapes à suivre :
- Lave les légumes. Avec l'aide d'une grande personne fais bouillir de l'eau salée dans une grande casserole et fais cuire le blé selon le mode d'emploi.
- Pendant ce temps, avec l'aide d'une grande personne coupe la moitié d'une tomate en dés. Enlève les queues du persil, dépose-le dans un verre et avec l'aide d'une grande personne, hache-le avec une paire de ciseaux.
- Dans une casserole, verse le lait , la crème, la moutarde, le cumin et le persil et demande à une grande personne de faire chauffer le tout doucement en remuant avec une cuillère.
- Lorsque le blé est cuit, égoutte-le avec une grande personne. Mélange-le avec le râpé de jambon dans un plat creux. Ajoute les cubes de tomate dans la sauce et, avec l'aide d'une grande personne, laisse chauffer 1 minute tout en remuant.
- Avec l'aide d'une grande personne, verse la sauce sur le blé. C'est prêt ! Bon appétit…
L'astuce de Sylvie
Tu peux remplacer le râpé de jambon par des dés de jambon.
Le petit conseil Plaisir & Équilibre
Le blé apportera l'énergie indispensable au cerveau et aux muscles. Le lait concentré et le jambon apporteront des protéines indispensables à l'entretien de l'organisme.