Title zone

Tiramisu au chocolat

Recette

Dessert
Prép.  : 
20 min
Cuisson : 
0 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
10 personnes
EnergyKcalServing : 
252 kcal/ personne

Les ingrédients

30 g de
sucre
en poudre
30
boudoirs
1 cuillerée à soupe de
mascarpone
2 cuillerées à soupe de
fromage blanc 20% de matière grasse nature
1
blanc d'oeuf
1 tablette
Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir
1 cuillerée à café de
NESTLÉ DESSERT 100% Cacao - Poudre Brute non Sucrée
1 cuillerée à café de
NESCAFÉ Selection

Les étapes à suivre : 

  1. Dans un bol, mélangez 2 cuillerées à soupe de fromage blanc battu et 1 cuillerée à soupe de mascarpone. Faites fondre 200 g de chocolat pâtissier au four micro-ondes selon le mode d'emploi et ajoutez-le.
  2. Humidifiez dans un peu d'eau 30 biscuits à la cuillère et tapissez-le au fond d'un moule à gratin carré ou rectangulaire.
  3. Battez 1 blanc d'œuf en neige et ajoutez-le délicatement à la préparation au chocolat. Recouvrez-en les biscuits. Faites ensuite une dernière couche de biscuits imbibés. Placez au réfrigérateur 30 minutes.
  4. Réalisez un caramel avec 30 g de sucre, 1 cuillère à café de café et 1 cuillère à soupe d'eau dans une casserole. Laissez caramélisez sans remuez. Ajoutez le caramel en zébrures sur le tiramisu. Laissez à nouveau 1 heure au réfrigérateur.
  5. Saupoudrez de cacao.

 

L'astuce de Sylvie

N'hésitez pas à ajouter des fruits à ce tiramisu tels que des dés de poire, de pêche ou encore à le parsemer de cerises. Un dessert parfait pour conclure un repas pizza, avec une Pizza Four à Pierre Chorizo et une belle salade, par exemple.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Un dessert gourmand, alors faites-vous plaisir et vous ferez attention au prochain repas.

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

  • bvseo_sdk, p_sdk, 2.3.0.1
  • CLOUD, method:getContent, 313.97ms
  • REVIEWS, PRODUCT
  • bvseo-msg: HTTP status code of 404 was returned; Charset is not configured properly. BV-SEO-SDK will load default charset and continue.;

  • bvseo_sdk, p_sdk, 2.3.0.1
  • CLOUD, method:getContent, 313.97ms
  • REVIEWS, PRODUCT
  • bvseo-msg: HTTP status code of 404 was returned; Charset is not configured properly. BV-SEO-SDK will load default charset and continue.;