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Tiramisu au chocolat-café et fruits rouges

Recette

Dessert
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
0 min
Facile
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
6 personnes

Les ingrédients

200 g de
fraises
1 tablette de
Chocolat NESTLÉ DESSERT Café
1 cuillerée à soupe de
NESTLÉ DESSERT 100% Cacao - Poudre Brute non Sucrée
150 g de
framboises
100 g de
mascarpone
100 ml de
crème fleurette
16
biscuits à la cuillère

Les étapes à suivre : 

  1. Lavez puis coupez les fraises en dés et les framboises en deux.
  2. Dans un saladier, battez la crème fleurette en chantilly. Réservez au réfrigérateur. Faites fondre le chocolat cassé en carrés au four micro-ondes 1 min et 30 s à 500W. Ajoutez le mascarpone et mélangez vivement puis incorporez délicatement la crème chantilly.
  3. Dans un plat à gratin, disposez une couche de biscuits et une couche de fruits puis recouvrez de mousse au café-mascarpone. Répétez l'opération en finissant par une couche de mousse au café. Saupoudrez de cacao. Réservez 2H au réfrigérateur avant de servir.

L'astuce de Sylvie

Imbibez légèrement les biscuits à la cuillère dans du café fort ou du sirop de framboise dilué. Hors saison, utilisez des fruits rouges surgelés.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Pour une version moins énergétique, remplacez le mascarpone par du fromage blanc.

La suggestion de l’équipe de l’Atelier Culinaire Nestlé pour personnaliser votre recette : 

Tiramisu au chocolat-café et fruits rouges est évalué 4.7 de 5 de 253.
Rated 4 de 5 de par très bon mais ce n'était pas la saison des fraises! la recette du tiramisu tient la route, peut être trop riche en crème! mais l'ajout de fraises en fait un dessert excellent et très apprécié
Date de publication: 2018-01-16
Rated 4 de 5 de par Recette sympa Recette facile et toujours apprécié par toute la famille.
Date de publication: 2018-01-03
Rated 5 de 5 de par on kiffe la recette J'ai comblé mes petits enfants de cette recette mais il faut avouer que nous les avons beaucoup aidé à finir le plat. Trop bon
Date de publication: 2018-01-03
Rated 4 de 5 de par Trop bon Je me languis de faire cette recette différente du tiramisu classique. Les fruits rouge apportent la touche originale à ce dessert.
Date de publication: 2018-01-02
Rated 5 de 5 de par LE DESSERT PARFAIT Le tiramisu est un incontournable à la maison, il ravit tous les invités.
Date de publication: 2017-12-29
Rated 5 de 5 de par j'adore c'est une recette très facile à faire et c'est délicieux
Date de publication: 2017-12-29
Rated 5 de 5 de par tro bonne cette recette jai tor aime le gout frais est léger surtout après les fêtes
Date de publication: 2017-12-28
Rated 5 de 5 de par UN vrai délice un vrai délice ce tiramisu au chocolat café et fruits rouge :) yam yam
Date de publication: 2017-12-27
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