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Tomates mozzarella sauce citron

Recette

Entrée
Prép.  : 
15 min
Cuisson : 
0 min
Très facile
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
161 kcal/ personne

Les ingrédients

4
tomates
1
Yaourt au Citron
0% Sveltesse
1 boule de 125 g de
mozzarella
le jus d' 1/2
citron
5
olives noires
dénoyautées
1 cuillerée à soupe d'
huile d'olive
Quelques feuilles de
basilic
1 pincée de
sel
1 pincée de
poivre
1
Yaourt au Citron
0% Sveltesse
1
Yaourt au Citron
0% Sveltesse
1
Yaourt au Citron
0% Sveltesse
1
Yaourt au Citron
0% Sveltesse
1
Yaourt au Citron
0% Sveltesse
1
Yaourt au Citron
0% Sveltesse
1
Yaourt au Citron
0% Sveltesse

Les étapes à suivre : 

  1. Lavez les tomates et coupez-les en rondelles.
  2. Egouttez la mozzarella et coupez-la en fines tranches.
  3. Disposez harmonieusement les tomates et la mozzarella dans un plat.
  4. Mélangez le yaourt, le basilic préalablement haché, le jus de citron, le sel et le poivre. Versez dessus, ajoutez les olives et servez aussitôt.

L'astuce de Sylvie

Vous pouvez remplacer le yaourt au citron par un yaourt nature. Dans ce cas, ajouter 1/2 cuillerée à café de zestes de citron jaune.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Une entrée fraîche et tout en légèreté, la sauce étant réalisée avec un yaourt à 0 % !

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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