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Triangles croustillants aux légumes

Recette

Amuse-bouche
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
15 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
8 personnes
EnergyKcalServing : 
0 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

6
Feuilles de Brick HERTA
1
aubergine
1
courgette
2 belles
carottes
10 g de
beurre
2 cuillerées à soupe d'
huile d'olive

Préparation de la recette : 

  1. Préchauffez le four à Th.7/8 (220°C). Pelez et coupez les carottes en bâtonnets. Lavez et coupez l'aubergine et la courgette en petits dés.
  2. Dans une poêle contenant l'huile, faites revenir les légumes 5 minutes à feu moyen. Ajoutez la capsule de Coeur de bouillon et mélangez jusqu'à ce qu'elle soit fondue.
  3. Coupez les feuilles de brick en deux et déposez-les côté arrondi vers le bas.
  4. Déposez des légumes en haut à gauche et repliez le coin de manière à former un triangle. Repliez à nouveau deux fois. Badigeonnez de beurre fondu et déposez-les sur la plaque de votre four recouverte de papier sulfurisé. Faites cuire environ 10 minutes.

Triangles croustillants aux légumes

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