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Truffes au chocolat

Recette

Amuse-bouche
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
5 min
Très facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
8 personnes
EnergyKcalServing : 
311 kcal/ personne

Les ingrédients

1 tablette de 200 g de
Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir
20
NESTLÉ DESSERT 100% Cacao - Poudre Brute non Sucrée
10
griottes
100 g de
beurre
20
pralin
20
noix de coco
10
noisettes
10
amandes
1 cuillerée à soupe de
sucre glace

Les étapes à suivre : 

  1. Faites fondre le chocolat au bain-marie avec le beurre.
  2. Mélangez bien puis ajoutez le sucre glace.
  3. Laissez reposer environ 1 heure au réfrigérateur.
  4. Confectionnez de petites boulettes dans lesquelles vous pouvez incorporer une noisette entière ou une griotte. Puis roulez-les dans de la noix de coco ou de la Poudre NESTLE DESSERT.

L'astuce de Sylvie

vous pouvez aussi rouler les truffes dans le pralin

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

soyez raisonnable : dégustez juste une truffe avec le café !!

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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