Title zone
Truffes au chocolat
Recette
Amuse-bouche
Prép. :
10 min
Cuisson :
0 min
FacileCoût :
petit prix
ServingCount :
8 personnes
EnergyKcalServing :
89 kcal/ personne
Les ingrédients de la recette
50 ml de
crème liquide
Préparation de la recette :
- Dans un petit bol, versez la crème liquide et faites-la chauffer au four à micro-ondes pendant 30 secondes à 900W.
- Dans un saladier, cassez le chocolat en morceaux. Versez dessus la crème chaude et couvrez 5 minutes. Mélangez vigoureusement.
- Placez cette préparation au réfrigérateur pendant 1 heure.
- Roulez des truffes de 2 à 3 cm de diamètre dans la paume de vos mains.
- Dans une assiette creuse, versez la poudre chocolatée puis roulez les truffes dedans. La poudre doit complètement recouvrir la truffe.
- Placez à nouveau 1 heure au réfrigérateur.
L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé
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