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Truffes au chocolat de l’espace

Recette

Amuse-bouche
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
5 min
Très facile
Coût : 
petit prix
ServingCount : 
10 personnes
EnergyKcalServing : 
211 kcal/ personne

Les ingrédients

100 g de
beurre
3 cuillerées à soupe de
noix de coco
râpée
1 cuillerées à soupe de
sucre glace
1 tablette de
Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir Corsé
6 carrés de
Chocolat NESTLÉ DESSERT Blanc

Les étapes à suivre : 

  1. Faites fondre 180g de chocolat avec le beurre au four à micro-ondes 2 minutes à 500W.
  2. Mélangez bien puis ajoutez le sucre glace. Laissez reposer environ 1 heure au réfrigérateur.
  3. Dans deux petits bols, faites fondre au four à micro-ondes les 20 g de chocolat restants puis le chocolat blanc 2 minutes à 500w. Pour faire les yeux posez une feuille de papier sulfurisée sur une assiette et à l'aide d'une cuillère réalisez des petits ronds en chocolat blanc puis déposez une pointe de chocolat noir. Placez au congélateur 10 minutes.
  4. Confectionnez de petites billes et roulez-les dans de la noix de coco en laissant une partie de chocolat pour coller les yeux sur les truffes.

L'astuce de Sylvie

Réalisez-les lors d'un anniversaire, les enfants vont adorer!

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Rigolotes ces truffes, à consommer avec modération!

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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