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Tuiles au chocolat au lait

Recette

Dessert
Prép.  : 
20 min
Cuisson : 
10 min
Facile
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
8 personnes
EnergyKcalServing : 
201 kcal/ personne

Les ingrédients

100 g de
Chocolat NESTLÉ DESSERT Lait
3 blancs
œufs
50 g de
sucre
en poudre
50 g de
poudre d'amandes
30 g de
beurre
20 g de
farine

Les étapes à suivre : 

  1. Préchauffez votre four Th.5/6 (170°C).
  2. Dans une casserole, faites fondre doucement le beurre et le chocolat au lait.
  3. Dans un saladier, battez les blancs d'œufs en neige. Ajoutez le sucre et la farine en pluie, le beurre et le chocolat, puis la poudre d'amandes.
  4. Déposez de petits tas de pâte très fins sur la plaque de votre four recouverte de papier sulfurisé. Faites cuire 8 à 10 minutes.
  5. Décollez immédiatement à l'aide d'une spatule et posez-les sur un rouleau à pâtisserie pour qu'elles en prennent la forme.

L'astuce de Sylvie

si vous n'avez pas de rouleau à pâtisserie, vous pouvez arrondir vos tuiles en les posant par exemple sur une petite bouteille en verre.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

servez ces tuiles sur une salade de fruits !

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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