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Vacherin au NESQUIK Intense

Recette

Dessert
Prép.  : 
15 min
Cuisson : 
0 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
8 personnes
EnergyKcalServing : 
223 kcal/ personne

Les ingrédients

6
œufs
200 g de
crème fraîche épaisse 30% de matière grasse
50 g de
sucre glace
2 à 3
meringues
natures
1 cuillerée à café de
vanille
liquide

Les étapes à suivre : 

  1. Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Versez le Nesquik sur les jaunes et mélangez bien. Ajoutez la crème fraîche et la vanille liquide. Mélangez bien.
  2. Montez les blancs en neige avec le sucre glace et incorporez le tout délicatement à la préparation précédente.
  3. Ecrasez les meringues grossièrement. Versez dans un moule à cake ou un moule à manqué la moitié de la préparation. Ajoutez les morceaux de meringues puis recouvrez avec le reste de la préparation. Placez au congélateur pendant 3 heures.

L'astuce de Sylvie

Faites décorer le vacherin par vos enfants avec de la chantilly!

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Servez ce dessert avec des fruits de saison comme des lamelles de poires.

La suggestion de l’équipe de l’Atelier Culinaire Nestlé pour personnaliser votre recette : 

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