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Velouté de courgette au thym

Recette

Entrée
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
10 min
Facile
Coût : 
petit prix
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
150 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

400 g de
courgettes
400 ml d'
eau
200 ml de
lait concentré non sucré
1 cuillerée à soupe rase de
thym
surgelés ou frais
1 pincée de
poivre

Préparation de la recette : 

  1. Lavez et coupez les courgettes en grosses rondelles. Faites-les cuire dans un autocuiseur Clipso avec l'eau et le bouillon environ 10 minutes.
  2. Ajoutez le lait, le thym et mixez le tout. Poivrez à votre convenance.
  3. Filtrez le velouté à l'aide d'une passoire.

Velouté de courgette au thym

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