Title zone
Velouté glacé aux fruits exotiques
Recette
Dessert
Prép. :
15 min
Cuisson :
5 min
FacileCoût :
abordable
ServingCount :
4 personnes
EnergyKcalServing :
470 kcal/ personne
Les ingrédients
600 ml de
lait de coco
2 cullérées à soupe de
Lait Concentré Sucré pour dessert NESTLÉ 450g
1
mangue
4
kiwis
200 ml de
jus d'ananas à base de concentré
1
citron vert
1
gousse de vanille
1 cuillerée à café de
cannelle
2 cuillerées à soupe de
Lait Concentré Sucré Nestlé
Les étapes à suivre :
- Lavez et pelez les fruits. Prélevez le zeste de citron vert. Coupez la mangue et les kiwis en petits dés.
- Dans une casserole, faites chauffer 5 minutes à feu doux le lait de coco, le lait concentré sucré, le zeste de citron, le jus d'ananas, la cannelle et la gousse de vanille fendue en deux. Placez au réfrigérateur avec les fruits une heure.
- Présentez le velouté dans une assiette creuse en disposant les fruits au centre.
L'astuce de Sylvie
Servez avec une boule de sorbet citron vert.
Le petit conseil Plaisir & Équilibre
Avec ce dessert, vous êtes sur la bonne route pour atteindre les recommandations de 5 fruits et légumes à consommer par jour ! Avec plaisir...