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Velouté de lentilles

Recette

Entrée
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
5 min
Très facile
Coût : 
petit prix
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
351 kcal/ personne

Les ingrédients

1 boîte de
lentilles en conserve
(800g)
1 cube de
Bouillon KUB® Bœuf MAGGI®
1 boîte de
lait concentré non sucré
(410g)
1 pincée de
poivre
1 cube de
Bouillon KUB® Bœuf MAGGI®
1 cube de
Bouillon KUB® Bœuf MAGGI®
1 cube de
Bouillon KUB® Bœuf MAGGI®
1 cube de
Bouillon KUB Bœuf MAGGI
1 cube de
Bouillon KUB Bœuf MAGGI
1 cube de
Bouillon KUB Bœuf MAGGI
1 cube de
Bouillon KUB Bœuf MAGGI

Les étapes à suivre : 

  1. Dans une casserole, faites chauffer à feu doux les lentilles avec leur jus, le bouillon de boeuf et le lait. Poivrez.
  2. Mixez la préparation pendant 1 minute et servez.

L'astuce de Sylvie

Décorez de lardons grillés et de persil haché. Vous pouvez remplacer la boîte de lentilles par une boîte de haricots blancs.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Riches en fibres, les lentilles apportent également des protéines végétales de très bonne qualité. Un légume souvent oublié, pourtant ses qualités nutritionnelles sont incontournables !

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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