Title zone

Verrine coco orange et mousse pralinée

Recette

Dessert
Prép.  : 
20 min
Cuisson : 
5 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
6 personnes
EnergyKcalServing : 
330 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

3
oranges
200 ml de
lait de coco
100 ml de
crème fleurette
8
crêpes dentelles
2 feuilles de
gélatine
1 cuillerée à café de
sucre glace

Préparation de la recette : 

  1. Pelez les oranges à vif et prélevez les segments.
  2. Faites ramollir les feuilles de gélatine dans un bol d'eau. Egouttez-les.
  3. Dans une casserole, faites fondre la gélatine dans le lait de coco. Ajoutez le sucre glace. Versez dans 6 verrines et placez au réfrigérateur 1 heure.
  4. Ajoutez les segments d'orange. Battez la crème fleurette en chantilly, faites fondre 100 g de chocolat et incorporez-le dans la crème battue. Répartissez dans les verrines. Pendant que la mousse prend, faites fondre le reste de chocolat et ajoutez les crêpes dentelles émiettées. Versez en fine couche sur une grande assiette recouverte de papier sulfurisé.
  5. Placez au réfrigérateur au moins 30 minutes. Concassez le croustillant et répartissez sur les verrines.

Verrine coco orange et mousse pralinée

L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé

Pour une version encore plus intense en noix de coco, rajoutez de la noix de coco râpée dans la base.

Le petit conseil nutrition

Pour une version plus légère, faites juste 3 couches, fruits, mousse et croustillant.

Découvrez plus d'idées recettes de l’équipe de l’Atelier Culinaire Croquons la Vie : 

Votre avis compte

Votre avis est important
pour les consommateurs

Laisser vos avis, c’est aider les autres consommateurs
à obtenir un retour d’expérience sincère sur nos produits
et recettes.

Votre avis est précieux
pour nous

C’est grâce à vos avis que nous sommes
en capacité de nous améliorer continuellement.

En savoir plus

  • bvseo_sdk, p_sdk, 2.3.0.1
  • CLOUD, method:getContent, 16.66ms
  • REVIEWS, PRODUCT
  • bvseo-msg: Error - Failed to connect to seo.bazaarvoice.com port 80: Connection refused; HTTP status code of 0 was returned; Charset is not configured properly. BV-SEO-SDK will load default charset and continue.;