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Verrine de courgettes et champignons au chèvre frais

Recette

Entrée
Prép.  : 
15 min
Cuisson : 
10 min
Facile
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
0 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

400 g de
courgettes
150 g de
champignons
100 g de
fromage de chèvre frais nature
100 g de
fromage blanc
1 cuillerée à soupe d'
huile
10 brins de
ciboulette

Préparation de la recette : 

  1. Coupez les courgettes et les champignons en petits dés. Faites-les revenir à la poele 10 minutes. Ajoutez les capsules et mélangez. Versez dans des verrines.
  2. Dans un saladier, mélangez le fromage blanc, le chèvre frais et la ciboulette ciselée. Faites une quenelle sur chaque verrine.

Verrine de courgettes et champignons au chèvre frais

L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé

Ajoutez des dés de jambon pour un apport en protéines.

Le petit conseil nutrition

Une entrée riche en légumes, idéale pour consommer des fibres et qui contient aussi du calcium bon pour les os.

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