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Verrines fraise-framboise et Verrines banane-kiwi

Recette

Dessert
Prép.  : 
20 min
Cuisson : 
5 min
Très facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
8 personnes
EnergyKcalServing : 
197 kcal/ personne

Les ingrédients

50 g de
Chocolat NESTLÉ DESSERT Blanc
50 g de
Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir
150 g de
fraises
100 g de
framboises
2
bananes
2
kiwis
400 g de
fromage blanc
1 pot de
compote de fruits
(fraise)
1 pot de
compote de pommes
4 cuillerées à soupe de
riz soufflé
1 cuillerée à soupe de
sirop
de pêche

Les étapes à suivre : 

  1. Pour les 4 verrines fraises-framboises : mélange le fromage blanc (200 g) avec le sirop de fraise. Coupe les fraises en lamelles. Demande à une grande personne de faire fondre les 50 g de chocolat blanc au bain marie. Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, réalise des petits palets et recouvre-les de riz soufflé. Place au réfrigérateur 1 heure.
  2. Dans des verrines, dispose une couche de fruits (fraises,framboises) puis une couche de fromage blanc (200 g) puis une couche de compote de fraise. Pose des petits palets dessus.
  3. Pour les 4 verrines banane-kiwi : mélange le fromage blanc (200 g) et le sirop de pêche. Coupe les kiwis et les bananes en rondelles. Demande à une grande personne de faire fondre le chocolat noir au bain marie. Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé réalise des petits palets et recouvre-les de riz soufflé. Place au réfrigérateur 30 minutes.
  4. Dans des verrines, dispose une couche de fruits (kiwi, banane), puis une couche de fromage blanc (200 g) puis une couche de compote (pomme). Dépose des petits palets dessus.

L'astuce de Sylvie

Tu peux aussi mélanger le chocolat et les céréales pour faire comme des roses des sables que tu poseras dessus tes verrines

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Ce dessert est idéal pour un goûter équilibré : fruits, fromage blanc et un peu de chocolat pour la gourmandise.

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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