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Vin chaud

Recette

Prép.  : 
15 min
Cuisson : 
1 h30 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
30 personnes
EnergyKcalServing : 
179 kcal/ personne

Les ingrédients

5 litres de
vin rouge
du Sud Ouest
500 g de
sucre
300 ml de jus d'
orange
(100% pur jus)
8 bâtons de
cannelle
8 clous de
girofles
4 cuillerées à café de 4
épices
1 cuillerée à café de
gingembre
en poudre
1
citron
8
clous de girofle

Les étapes à suivre : 

  1. Versez le vin et le jus d'orange dans un grand faitout.
  2. Ajoutez le citron coupé en rondelles, le sucre et les épices.
  3. Remuez, portez à ébullition et laissez frémir pendant 1 heure et 30 minutes. Mélangez de temps en temps.

L'astuce de Sylvie

A boire après une grande promenade en hiver.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

L'alcool est à consommer avec modération.

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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