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Whoopie pie, crème au chocolat blanc

Recette

Dessert
Prép.  : 
20 min
Cuisson : 
14 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
12 personnes
EnergyKcalServing : 
390 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

300 g de
farine
170 g de
Chocolat NESTLÉ DESSERT Blanc
120 g de
sucre
en poudre
120 g de
beurre
mou
70 g de
beurre
70 g de
fromage blanc 40% de matière grasse nature
1
œuf
50 g de
fromage blanc 40% de matière grasse nature
1 cuillerée à café de
levure
chimique
1 cuillerée à café d'
extrait de vanille
1/2 cuillerée à café de
sel
fin

Préparation de la recette : 

  1. Préchauffez votre four Th.6 (180°C). Faites fondre le chocolat blanc cassé en morceaux avec le beurre au four à micro-ondes pendant 2 minutes à 500W, ajoutez le fromage blanc et mélangez bien. Placez au réfrigérateur.
  2. Coupez le beurre en petits morceaux et ajoutez le sucre en poudre, travaillez-le jusqu'à ce qu'il blanchisse, ajoutez l'œuf, le fromage blanc, l'extrait de vanille et le chocolat fondu, mélangez bien.
  3. Ajoutez la farine et la levure en pluie et en plusieurs fois, mélangez bien à l'aide d'une spatule.
  4. Répartissez de petits tas de pâte sur la plaque de votre four recouverte de papier sulfurisé et faites cuire dans votre four 8 à 12 minutes. Laissez refroidir.
  5. Garnissez vos whoopies de crème au chocolat blanc.

Whoopie pie, crème au chocolat blanc

L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé

Vous pouvez garnir vos whoopies de chocolat au lait.

Le petit conseil nutrition

Privilégiez ce dessert à la suite d'un repas léger.

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