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Wok de riz au poulet et petits légumes

Recette

Plat
Prép.  : 
20 min
Cuisson : 
10 min
Très facile
Coût : 
petit prix
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
204 kcal/ personne

Les ingrédients

3
escalopes de poulet
150 g de
riz blanc cuit
long
1
courgette
1
carotte fraîche
1
oignon
2 cuillerées à soupe d'
Arome MAGGI
1 cube de
Bouillon KUB DUO® Epices & Herbes orientales MAGGI
300 ml d'
eau
1 cuillerée à soupe d'
huile
poivre
poivre
Les étapes à suivre

Les fourneaux n'attendent que vous ! 

Dans une casserole, faites bouillir les 300 ml d'eau additionnée du cube de Bouillon, ajoutez le riz. Faites-le cuire jusqu'à l'absorption complète du liquide (le riz doit rester ferme).

Lavez et coupez la carotte en fins bâtonnets (de la taille d'une allumette). Pelez et émincez l'oignon. Lavez la courgette et coupez-la en petits dés, avec sa peau. Coupez les escalopes de poulet en fines aiguillettes.

Dans le wok, faites dorer le poulet et l'oignon dans l'huile bien chaude. Arrosez de 2 cuillerées à soupe d'Arome.

Ajoutez les dés de courgette et faites cuire à feu moyen pendant 2 minutes, sans couvrir. Mélangez régulièrement.

Ajoutez le riz et les bâtonnets de carotte. Prolongez la cuisson 3 minutes à feu vif en mélangeant régulièrement. Poivrez selon votre goût et servez rapidement.

Et maintenant, rangez votre tablier et prenez une fourchette !

L'astuce de Sylvie

Remplacez le poulet par des crevettes et ajoutez des champignons noirs.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Un bon petit plat équilibré pour le plaisir des grands comme des petits. Ajoutez un produit laitier et un fruit en dessert

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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