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Wraps Knacki avocat et légumes croquants

Recette

Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
0 min
Très facile
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
329 kcal/ personne

Les ingrédients

6
tortillas
de blé (wraps)
6
Knacki au Jambon HERTA
2
avocats
1
citron vert
20 feuilles de
coriandre fraîche
1 petite gousse d'
ail
1 petit
poivron rouge
2
carottes
1/4 d'
oignon
rouge
1 cuillerée à soupe de
cacahuètes salées
sel
, poivre

Les étapes à suivre : 

  1. Epluchez et écrasez l'avocat, ajoutez le jus de citron vert, la coriandre ciselée, l'oignon rouge et l'ail hachés, salez et poivrez. Râpez les carottes, épépinez et émincez le poivron, hachez les cacahuètes.
  2. Tartinez les wraps de guacamole, déposez une rangée de carotte râpée, une rangée de lamelles de poivron, déposez une saucisse au centre, parsemez de cacahuètes hachées et roulez l'ensemble. Servez entier au repas ou en petits tronçons pour l'apéro.

L'astuce de Sylvie

Ajoutez quelques cacahuètes hachées.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

En plat principal: 2 wraps pour les grands, 1 pour les enfants. A l'apéritif: 1/2 wrap pour les adultes et 1/4 pour les enfants.

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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