MEZEAST Cuisine du Moyen-Orient Kit de Wrap Falafel (Kit De 420G)

Description

C'est parti, réalisez vos meilleurs wraps ! Inspirez vos invités avec les saveurs parfumées de notre Kit MEZEAST de Wraps Falafel. Ce kit contient tout ce qu'il faut pour préparer un festin typique du Moyen-Orient: un mélange aux épices pour Falafel, une sauce Tahini, 6 Wraps et une sauce à la Grenade au goût légèrement sucré pour créer une salade du Moyen-Orient. Préparer une expérience culinaire authentique pour vos invités en ajoutant simplement une boîte de pois chiches ! Garnissez ensuite les wraps de laitue, de tomate, d'oignon et de concombre, ou d'un mélange de vos crudités préférés pour compléter votre wrap. Servez avec des "pickles" dans l'assiette, pour une petite touche d'acidité. Partagez de bons moments de rire avec vos amis, en adoptant la culture du partage typique du Moyen-Orient. Découvrez des produits du monde et partagez la générosité de la cuisine du Moyen-Orient chez vous grâce à MEZEAST... la vie est meilleure lorsqu'elle est partagée.

Description des ingrédients

Ingrédients: Wraps de BLE 57% : farine de BLE 37%, eau, huile de colza, stabilisants (glycérol, gomme cellulosique), poudres à lever (carbonates de sodium, diphosphates), sel, acidifiant (acide malique), émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras), conservateur (proponiate de calcium), agent de traitement de la farine (L-cystéine). Préparation en poudre pour Falafels 19% : chapelure (farine de BLE, sel, levure, antioxydant : extraits de romarin), farine de pois chiches 4%, farine de BLE, oignons* en semoule et poudre 2%, oignon frit (oignon, huile de tournesol), graine* et feuille de coriandre 1,5%, cumin* 0,8%, sel, persil, ail, huile de tournesol, poudres à lever (diphosphates, carbonates de sodium), cardamome, piment rouge, poivre noir. Peut contenir : CELERI, OEUFS, LAIT, SOJA. Sauce TAHINI 13% : eau, huile de tournesol, TAHINI (purée de GRAINES DE SESAME)* 1,9%, sucre, vinaigre d'alcool, huile de GRAINES DE SESAME toastées, fécule de maïs, sel, jaune d'ŒUF en poudre, jus de citron concentré, cumin, cannelle. Peut contenir : MOUTARDE, FRUITS A COQUE. Sauce à la grenade 11% : jus de grenade concentré* 4,4%, eau, sucre, vinaigre d'alcool, fécule de maïs, jus de citron concentré, sel. Peut contenir : OEUFS, MOUTARDE, SESAME, FRUITS A COQUE. *Ingrédients du Moyen-Orient.

Valeurs nutritionnelles
*AR : Apport de Référence pour un adulte-type (8400kJ / 2000kcal).
Pour 100 g Par portion (400 g) % des AR
Energie (kJ) 1346kJ 1581kJ
Energie (kcal) 320kcal 377kcal
Matières grasses 10.1g 15.2g 22%
dont acides saturés 1.5g 2.3g 12%
Glucides 46.8g 43g 17%
dont sucres 8.1g 9g 10%
Fibres 3.8g 6.7g
Protéines 8.6g 10.1g 20%
Sel 1.6g 1.4g 24%
Allergènes

blé,Tahini,graines de sésame,oeuf

Labels
Logo Triman Vegan

Triman

Conservation

Avant ouverture, à conserver à température ambiante. Après ouverture, à consommer rapidement.

Mode d'emploi du consommateur

Liste de courses : 1 boîte de pois chiches (taille standard), 2 tomates (250 g), 1 oignon rouge (150 g), 1 petit concombre (200 g), 1 salade (150 g). Préparation des Falafels : Mixez les pois chiches égouttés. Versez la préparation dans un grand bol puis ajoutez la Préparation pour Falafels. Mélangez le tout avec une fourchette jusqu'à ce que l'ensemble soit bien homogène. Humidifiez vos mains pour former 12 boules de Falafel d'environ 2-3 cm de diamètre et faites-les revenir à la poêle à feu moyen avec un peu d'huile d'olive (30 g) jusqu'à ce qu'elles soient colorées et croustillantes. Assemblage du Wrap : Réchauffez les 6 Wraps ensemble 1 min à 900 W au micro-ondes, ou individuellement, dans une poêle chaude pendant 20 sec. Répartissez de manière uniforme 1 cuillère à soupe de Sauce Tahini (environ 10 g) au centre du wrap. Garnissez de quelques feuilles de salade, de morceaux de tomates et de 2 Falafels chauds. Enroulez le wrap et servez. Préparation de la salade : Coupez les tomates et le concombre, émincez l'oignon rouge et la salade. Mélangez le tout avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive (10 g) dans un grand saladier puis assaisonnez avec la Sauce à la Grenade (45 g).

Une envie de Falafels ? Découvrez la recette en vidéo !

Retrouvez toutes les saveurs et arômes enivrants du Moyen-Orient avec le Kit Falafel Wrap MEZEAST®.