HERTA TRESOR DE GRAND MERE Pâte Brisée épaisse 280g

Une pâte à tarte à la fois moelleuse et aérée qui tient à la cuisson même avec des fruits juteux ou une garniture à base de lait. La pâte à tarte Trésor de grand-mère Brisée tient toutes ses promesses, pour de vrais moments de convivialité.

Ingrédients

Ingrédients: Farine de BLE, huiles végétales (palme, colza, tournesol), eau, jus de citron concentré, alcool, sel, fruits et légumes concentrés (carotte, pomme, citron).

Allergènes : 
blé

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Informations nutritionnelles

pour 100 g Pour 1 portion de 46 g % des AR*
Energie 1561kJ/374kcal 718kJ/172kcal 9%
Matières grasses 21g 9.7g 14%
dont Acides gras saturés 8.8g 4g 20%
Glucides 39g 17.9g 7%
dont Sucres 0.2g 0.1g 1%
Fibres 2.2g 1g
Protéines 6.1g 2.8g 6%
Sel 1.1g 0.5g 8%

*AR : Apport de Référence pour un adulte-type (8400kJ/2000kcal).

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Conseils d'utilisation

Préchauffez votre four th 6/7 (200°C). Déroulez la pâte dans votre moule en conservant la feuille de cuisson. Découpez la feuille de papier sulfurisé qui dépasse. Piquez les bords et le fond de tarte avec une fourchette afin d'éviter que la pâte ne gonfle trop. Pour cuire votre pâte à blanc : recouvrez le fond de pâte d'une feuille de papier sulfurisé et déposez sur le dessus des haricots secs, grains de riz ou du gros sel. Faites cuire dans le bas de votre four environ 20 à 25 min (four traditionnel) ou 15 à 20 min (four à chaleur tournante), puis retirez la feuille de papier sulfurisé et prolongez la cuisson de 3 à 5 min en surveillant la coloration. Pour cuire votre pâte garnie : répartissez votre préparation salée ou sucrée et faites cuire dans le bas de votre four de 45 à 50 min (four traditionnel) ou de 35 à 40 min (four à chaleur tournante). Cuisson à blanc chaleur traditionnelle : 23-30 minutes, cuisson chaleur tournante : 18-25 minutes.

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