NESTLE LES RECETTES DE L'ATELIER N°5 Noir Acidulé 74% 100G

L’origine, le terroir et la variété du cacao déterminent fortement son profil aromatique. Afin de vous faire découvrir un chocolat noir aux singulières notes acidulées, nous sélectionnons des fèves de cacao au Ghana, notamment dans la région de Brong-Ahafo. L’alliance de ce terroir spécifique et d'une torréfaction maitrisée permet de révéler des arômes intenses de cacaos teintés d’une acidité fruitée et d’une légère amertume. Fondez pour ce chocolat à 74% de cacao aux subtiles notes acidulées, confectionné uniquement à partir de fèves de cacao de qualité, rigoureusement sélectionnées dans le cadre du Plan Cacao Nestlé et certifiées par UTZ.

Ingrédients

Ingrédients: Pâte de cacao (Ghana), sucre, beurre de cacao, arôme naturel de vanille de Madagascar. Cacao : 74% minimum. Peut contenir : œuf, gluten, lait, fruits à coque.

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Informations nutritionnelles

100 g Pour 20g
Valeur énergétique (kJ) 2537kJ 507kJ soit 6% des AJR
Valeur énergétique (kcal) 612kcal 122kcal soit 6% des AJR
Matières grasses 48g 9.7g soit 14% des AJR
Acides gras saturés 26g 5.1g soit 26% des AJR
Glucides 30g 6.1g soit 2% des AJR
Sucres 27g 5.3g soit 6% des AJR
Protéines 9.1g 1.8g soit 4% des AJR
Sel 0g 0g
Fibres alimentaires 9.2g 1.8g

Conseils d'utilisation

Conservation : 
Alerte : 
Format(s) disponible(s) : 
5

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