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Hiver

Recette Accras de morue à l'Actifry

96 min
Facile

Ingrédients

4
personnes
350 g de morue déssalée la veille dans l'eau
1 oignon
4 brins de ciboulette
250 g de farine
100 ml de lait demi-écrémé UHT
2 œufs
1 cuillerée à soupe de persil ciselé
2 cuillerées à soupe de MAGGI Hot & Spicy
2 cuillerées à café de levure de boulanger sèche
Les valeurs nutritionnelles par portion*
Sel
Grammes
Matières Grasses
25,62
Grammes
Graisses saturées
7,32
Grammes
Fibres
2,76
Grammes
Protéines
29,06
Grammes
Glucides
52,49
Grammes
Sucres
2,91
Grammes
Energie
567,83
Kilocalories

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

10 min
Etape
1
Faites cuire la morue dessalée à l’eau bouillante 10 minutes, émiettez-la. Mélangez la farine, la levure diluée dans le lait tiède et les oeufs. Ajoutez le MAGGI Hot & Spicy. Ajoutez l'oignon haché ainsi que les herbes.
10 min
Etape
2
Couvrez pendant 1 heure. Incorporez la morue à la pâte.
60 min
Etape
3
Prélevez la pâte par cuillerées à café et mettez dans l’Actifry express sur le plateau recouvert d’un disque de papier sulfurisé que vous aurez percé au centre. Faites cuire 7 minutes, retournez, badigeonnez légèrement d'huile au pinceau et prolongez la cuisson 2 minutes. Renouvelez avec le reste de pâte.
9 min

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