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Recette Agneau aux légumes verts

Name: Agneau aux légumes verts
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 700 g de selle d'agneau; 3 cuillerées à cafè de Fond de Veau MAGGI; 400 g d'asperges surgelées; 2 poireaux; 100 ml de vin blanc; 200 ml d'eau; 1 cuillerée à café d'huile d'olive

35 min

Facile

Ingrédients

personnes

700 g de selle d'agneau

3 cuillerées à cafè de Fond de Veau MAGGI

400 g d'asperges surgelées

2 poireaux

100 ml de vin blanc

200 ml d'eau

1 cuillerée à café d'huile d'olive

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Sel

Grammes

Matières Grasses

8,67

Grammes

Graisses saturées

2,42

Grammes

Fibres

2,10

Grammes

Protéines

33,37

Grammes

Glucides

12,14

Grammes

Sucres

3,25

Grammes

Energie

266,40

Kilocalories

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

10 min

steps number

Coupez la selle d'agneau en cubes.

steps number

Coupez le pied des asperges et des poireaux.

steps number

Lavez et coupez les asperges et les poireaux en tronçons.

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Dans une sauteuse, faites chauffer 1 cuillerée à café d'huile et faites dorer les cubes d'agneau environ 5 minutes à feu vif.

steps number

Ajoutez le vin blanc, l'eau et le Fond de Veau.

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Ajoutez les asperges, les poireaux et laissez cuire environ 20 minutes à feu doux et à couvert. Rectifiez l'assaisonnement selon votre goût. Servez aussitôt.

Recette Agneau aux légumes verts

Ingrédients

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