* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Préparer une recette
20 min
Etape
1
Pelez l'ananas et coupez-le en 6 tranches régulières puis retirez le cylindre central.
Etape
2
Faites fondre le chocolat au bain-marie et ajoutez le beurre. Pendant ce temps, faites chauffer le lait concentré. Incorporez-le avec le beurre au chocolat fondu. Mélangez bien.
Etape
3
Laissez refroidir puis fouettez cette préparation.
Etape
4
A l'aide d'une spatule, couvrez le socle et les tranches d'ananas avec la préparation. Mettez au réfrigérateur jusqu'à ce que le chocolat prenne sans être totalement solidifier.
Etape
5
Superposez les tranches par ordre de taille décroissante.
Etape
6
Décorez le sommet de menthe et de fraises et couvrez avec le chapeau. Mettez au frais.