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Recette Bananes caramélisées, sauce chocolat et glace coco
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min
Facile
4 boules de Glace à la Noix de Coco
2 grosses bananes
8 cuillerées à soupe de sucre en poudre
2 cuillerées à soupe d'eau
Nutriments
| Glucides | 63.8 g |
| Energie | 372.7 kcal |
| Matières Grasses | 12.3 g |
| Fibres | 3.6 g |
| Protéines | 3.2 g |
| Graisses saturées | 7.1 g |
| Sodium | 25.4 mg |
| Sucres | 54.9 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 6
Pelez les bananes et coupez-les en rondelles d'un ½ cm environ.
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Étape 2 de 6
Dans une poêle, réalisez un caramel avec le sucre et l'eau.
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Étape 3 de 6
Attendez que le caramel soit doré et déposez les rondelles de bananes.
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Étape 4 de 6
Caramélisez juste un côté et rangez-les sur des assiettes en formant des cercles, côté caramélisé dessus.
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Étape 5 de 6
Faites fondre le chocolat au micro-ondes selon le mode d'emploi.
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Étape 6 de 6
Au centre du cercle de bananes, versez un peu de chocolat fondu et déposez une boule de glace dessus. Décorez avec le restant du chocolat fondu. Servez aussitôt.
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