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Tapas

Barrettes sablées au chocolat noir

25 min
Facile

Ingrédients

20
personnes
220
gramme
Farine de blé tendre ou froment T45 (pour pâtisserie)
50
gramme
Sucre blanc
1
pièce
Oeuf, cru
90
gramme
Beurre à 82% MG, doux
1
tablette
NESTLE DESSERT Chocolat Noir 205g
Toutes les spécifications par portions
Sel
Grammes
Sucre ajouté
Cuillères à soupe
Cholestérol
Milligrammes
Eau
Grammes
Magnésium
Milligrammes
Énergie
141,62
Kilocalories
Calcium
Milligrammes
Protéine
2,14
Grammes
Le fer
Milligrammes
Potassium
Milligrammes
Folate alimentaire
Microgrammes
Vitamine C
Milligrammes
Vitamine ARAE
Unité internationale
Vitamine D
Unité internationale
Vitamine E
Milligrammes
Les glucides
13,42
Grammes
Les sucres
7,09
Grammes
Fibre
1,02
Grammes
Sodium
5,03
Milligrammes
Les graisses
10,04
Grammes
Graisses saturées
4,38
Grammes
Grammes
Transfats
Grammes

Préparer une recette

15 min
Etape
1
Préchauffez votre four Th.6/7 (200°C) en mode traditionnel. Mélangez le beurre mou, la farine, l'oeuf et le sucre.
Etape
2
Faites une boule et placez au réfrigérateur 30 minutes. Etalez sur une feuille de papier sulfurisé et découpez des bandes fines. Roulez-les légèrement pour leur donner une forme de bâtonnets (ne pas les faire trop fins pour éviter qu'ils se cassent) et faites cuire au four 6 à 7 minutes. Laissez bien refroidir.
Etape
3
Faites fondre le chocolat 2 minutes à 500W au four à micro-ondes et placez-le dans un verre haut et fin.
Etape
4
Trempez délicatement dans le chocolat aux 3/4 les sticks. Déposez-les sur une asiette, recouverte d'une feuille de papier sulfurisé . Placez au réfrigérateur 30 minutes.

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